מתכון לליקר מסטיקה ביתי

מסטיקא, או מסטיקה, הוא שרף של עץ "אלת המסטיק" שנמצא ביוון ובטורקיה. היוונים מכינים ממנו ליקר וגם אנחנו יכולים להכין אותו בבית.

תוכן עניינים

שימושים של מסטיקא

מסטיקא, או מסטיקה, הוא שרף של עץ "אלת המסטיק". זה עץ שנמצא ביוון וטורקיה ומישהו מתישהו חשב שיהיה מעניין להכניס לאוכל. זה הדבר שהסמיך מלבי לפני שקורנפלור הפך לדבר, הסיבה למרקם של רחת לוקום, טעם הגלידה שמגישים ליד הכנאפה ועוד דברים טובים שקורים במטבחים של החלק ההוא של הגלובוס.

אפשר לקרוא כאן על דברים בטעם מלבי שיש בטורקיה, ומתכון למלבי מסטיקא!

מתכון לליקר מסטיקא ביתי

  1. כוס סוכר ורבע
  2. ליטר אלכוהול נקי שמוכרים בכל חנות אלכוהול
  3. 2 ליטר מים
  4. 10 גרם (חבילה אחת) מסטיקא.
  5. לערבב לערבב בתוך צנצנת מעוקרת
  6. לתת לליקר שבועיים לחשוב על המעשים
  7. לבקבק.

בסוף התהליך בתחתית יהיה לך גוש דביק של המסטיקא שיראה כמו השרף שהוא באמת, צריך להוציא אותו ולשטוף טוב את התחתית כי היא נהיית קצת דביקית. כאמור, זה שרף.

הגרסה הזאת יצאה לי לבנבנה משום מה, אבל רוב הנאגלות יוצאות לי שקופות. את ההגדרה הכי טובה לטעם של הליקר קיבלתי מחברה שלי מעיין. בביקור הראשון אצלה בבית הבאתי איתי בקבוק של הליקר. היא טעמה ואמרה שיש לזה טעם של חורשת קק"ל.

ליקר מסטיקה

מי שמטייל ביוון יכול למצוא את הליקר הזה. המותג הכי מוכר הוא סקינוס, שמגיע בבקבוק שנראה ככה:

Skinos Mastiha Liqueur 200ml Greek Luxury Products from Greece | Worldwide  Delivery

איפה קונים מסטיקא

אפשר למצוא מסטיקה בחנויות תבלינים רציניות. אני קונה את המסטיקא שלי בשוק מחנה יהודה, בחנות ההתבלינים "אורגנו" בשוק העירקי. כשמבקשים, נועם בעל הבית יודע לשלוף מסטיקא מהמגירה שלו.

האם מסטיקא זה כשר?

כן. לא זוכרת אם יש כשרות על האריזה, אבל נועם אדם דתי ואני סומכת עליו. מעבר לזה, מדובר במשהו שגדל על עץ ועובר ייבוש. זה כשר כמו שכל פרי או ירק הוא כשר. זה אפילו לא גדל בארץ אז אין פה עניין של מצוות התלויות בארץ.

* כל האמור באתר הוא מידע כללי בלבד ואין לראות בו ייעוץ. אנחנו לא יועצי השקעות, סוכני ביטוח או יועצי פנסיה, אנחנו כן אוהבים שלאנשים יש יותר כסף פנוי ושמחים לעזור בזה.

Picture of ליאור שפירא

ליאור שפירא

מקדמת אתרים בגוגל (SEO), קוראת עיתונות כלכלית מגיל 14, מנהלת עסק ומשק בית. מאמינה בתכנון קדימה, בעצלנות מתוכננת מראש ושעבודה נועדה לשרת את אורח החיים שאנחנו רוצים. שמחה שיש לאנשים יותר כסף פנוי ודברים טובים לעשות עם הזמן שלהם.

המלצה מסחרית לעזרה הדדית

לפתיחת חשבון מסחר באקסלנס טרייד שדורשים את ההון הכי נמוך לפתיחת תיק (20K). אני אשמח שתפתחו אותו דרך הקישור שלי. כשנרשמים דרכי מקבלים, חוץ מכל ההטבות למצטרפים חדשים, גם 100 ש"ח מתנה. להצטרפות

המלצות קריאה

אולי תאהבו גם

מאמר אקראי מהאתר. גלו משהו חדש!

לקריאה נוספת

דאל הודי

תבשיל עדשים כתומות הודי זול ונוח תיבול כף אבקת קאריכף פפריקה (אפשר מעושנת, לא חובה)כף זרעי כוסברה שבורים קלות4 תרמילי הל (אפשר גם כפית תבלין)3-4

קריאה נוספת >>
מקינטה מהודקת על הגז
אוכל

איך להכין קפה במקינטה?

מדריך מקינטה למתחילים: איך להכין קפה במקינטה, איך מודדים גודל, בחירת הקפה, טעויות נפוצות ועוד. הכנת קפה במקינטה זאת קצת התעסקות, אבל זה שווה את זה.

קריאה נוספת >>

להגדיל חסכון ב-5 צעדים פשוטים

1. מלאו את הפרטים
2. פתחו קופת גמל להשקעה או קרן השתלמות עם הטבה בדמי הניהול
3. בנו את התמהיל המתאים לכם ביותר בעזרת היועצים של טרפז פיננסים
4. הפקידו כסף עד סוף השנה
5. הגדילו את החסכון שלכם.

Days
Hours
Minutes
Seconds

עד סוף השנה

* ההטבה גם לשכירים וגם לעצמאים
** ההטבה ללא עלות מעבר לדמי הניהול

ב-31.12 נגמרת שנת המס וההפקדה מתאפסת. חבל לפספס שנה.

עוסקים פטורים? חושבים על פתיחת עוסק?

ניהול עוסק לעצמאים מתחילים