טריקי מטבח

מחפשים מתכונים מיוחדים לשבועות? מצאתם! מתכונים יצירתיים ויוצאי דופן למאכלי שבועות שיפתיעו את האורחים בשולחן החג.

טריק מטבח שעוזר להחזיר את הפריכות למלפפונים עייפים. אל תזרקו אוכל (וכסף) לפח, שימו את המלפפונים העייפים במי קרח במקום.

רוטב קיסר על בסיס מיונז – עשיר בטעמים עם נגיעת עישון. פשוט ומהיר אבל מצריך איבזור. כמו הרבה דברים טובים: כמה מרשים ככה קל. ויש גרסה טבעונית.

ניסיתי טחון מן הצומח של רידיפיין מיט, ביונד מיט, וטבע דלי. אחרי 20 שנה של צמחונות, איך החווייה ומה מהם מומלץ?

תערובות תבלינים יצירתיות שאפשר להכין, יקצרו לכם תהליכים ויגרמו לכם להיראות בשלנים ממש טובים. קלים ממש להכנה, רק צריך להתארגן על חומרי הגלם.

מדריך מקינטה למתחילים: איך להכין קפה במקינטה, איך מודדים גודל, בחירת הקפה, טעויות נפוצות ועוד. הכנת קפה במקינטה זאת קצת התעסקות, אבל זה שווה את זה.

אני מתה על טעמים מעושנים כולל בגבינה ובוויסקי. עשן נוזלי הוא חומר גלם מגניב. רואים אותו לפעמים בסרטונים של Tasty – ויש דבר כזה בארץ!

הסוד שלי לבישול עצלני הוא להיות מוכנה. בכל פעם שלא בא לי לעבוד קשה או לבלות הרבה זמן במטבח – אסתכל על המקפיא שלי. זה מה יש בו:

יש לכם מלא לימונים ואתם לא יודעים מה לעשות איתם? הנה כמה רעיונות למתכונים, מאכלים, ממרחים, קינוחים ומשקאות עם לימונים.