אוכל

מתכון לקישקע פרווה (צמחוני / טבעוני) לצ'ולנט. מתכון פשוט ועצלני. אפשר להכין כמות גדולה מראש, להקפיא ולהשתמש במידת הצורך. כדאי להכין לפחות כמה שעות מראש.

סלטי פתיחה זה החיים. כשהם טובים – הם מדהימים. יש מליון אפשרויות לסלטי פתיחה נפלאים, בואו נעלה פה כמה רעיונות לסלטי פתיחה:

המטבח הצ'כי מבוסס על חומרי גלם בסיסיים ולא חייבים לעמוד שלוש שעות במטבח כדי לגעת לרגע בפראג. הנה שני מתכונים קלים ומהירים מהמטבח הצ'כי:

המטבח האתיופי הוא מדהים. בריא, עשיר בקטניות, וכמה קל להכנה – ככה טעים. מסר ווט הוא תבשיל עדשים כתומות. אפשר להכין אותו בגרסה פיקנטית או לא, יותר נוזלית או פחות.

ארפה (Arepa) היא מיני-פיתה קולומביאנית מקמח תירס לבן. בואו נדבר על מה זה תירס לבן, על קמח תירס ועל איפה מוצאים קמח תירס לבן בישראל

עוגיית מחבת היא הקינוח המושלם לעצלנים ולבשלנים מתחילים: מינימום התעסקות, מינימום כלים לשטוף, מקסימום טעים.

מתכון לפיצה עם סלמון, קל באופן מפתיע. אחלה שילוב שלא פופולרי בפיצריות כי סלמון זול פחות מטונה. אבל אפשר להכין בבית!